biē huò 鳖臛 繁體鱉臛 拼音 biē huò 注音 ㄅ一ㄝ ㄏㄨㄛˋ 词语解释鳖臛[ biē huò ]⒈ 鳖肉羹。引证解释⒈ 鳖肉羹。引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。”清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鳖臛。” 分享到：