hān jiàng

蚶酱

拼音 hān jiàng
注音 ㄏㄢ ㄐ一ㄤˋ

词语解释

蚶酱[ hān jiàng ]

⒈  蚶肉制成的酱。

引证解释

⒈  蚶肉制成的酱。

格致镜原》卷九五引 明 陈懋仁 《泉南杂志》:“蚶大而肥,鲜美特异杂俎云:‘鼎俎之味有蚶酱。’”