wèng jiàn 瓮鉴 繁體甕鑑 拼音 wèng jiàn 注音 ㄨㄥˋ ㄐ一ㄢˋ 词语解释瓮鉴[ wèng jiàn ]⒈ 糖霜（冰糖）的品级名。引证解释⒈ 糖霜(冰糖)的品级名。引宋 王灼 《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鑑，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鑑次之，小颗块次之，沙脚为下。” 分享到：