粉芡

词语解释

粉芡[ fěn qiàn ]

⒈  淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。

英starch in the form of plaster used in cooking;

国语辞典

粉芡[ fěn qiàn ]

⒈  芡粉加水搅拌而成的糊状物。

例如：「这道菜再浇上粉芡，翻炒一下即可上桌。」

英语cooking starch， pasty mixture of starch and water