油酥

词语解释

油酥[ yóu sū ]

⒈  面粉中和以食油，烙熟后发稣的(食品)。

引证解释

⒈  面粉中和以食油，烙熟后发稣的(食品)。

例如：油酥饼。

国语辞典

油酥[ yóu sū ]

⒈  一种面粉中混合食油，烙熟后酥脆的食品。如:「油酥烧饼」。

德语mürbe， knusprig， blättrig (Adj)​